职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6.厨师只需做午餐晚餐,早餐不用。
任职资格:
1、年龄三十岁以上,学历不限,身体健康、精力充沛。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对厨房的设备知识拥有相应的基础。
联系电话:139****7334 联系我时请说明是在滑州在线看到的……
公司介绍
郑州帝牛食品有限公司主营国内外高中档牛羊肉,目前已发展成为集开发、生产、加工、销售、服务、 进出口贸易、线上线下、新零售为一体的全球精品进出口食材供应链。
郑州帝牛食品有限公司成立于2002年,自创建16年以来,始终坚持专业专注、诚实守信的经营理念,与国内外多家大型企业保持长期的战略合作伙伴关系,得到了多家大型连锁餐饮企业的一致好评,业务范围遍布全国各大、中、小城市。